开云体育官网 “童年滋味”土锅巴，食物原料和臭鞋垫沿途烤

柴火灶铁锅炕出来的锅巴，对许多东谈主来说不仅可口，更蕴含着对儿时生存的好意思好回忆。近两年，在网罗直播间和购物平台出现了以主打"手工、柴火、土灶"的所谓农家锅巴，那么这些锅巴真如宣传所言吗？本年春节前后，记者登录多个直播平台，选拔了几款热销的锅巴品牌循迹跟踪。

在"娘家甄选"的网罗直播间，十来个土灶一字排开，几名责任主谈主员忙着作念锅巴。平台先容，商家销售的"宫米"牌柴火土灶锅巴是平台年货节手工锅巴好物榜第 3 名，7 天销售 2000 多单；柴火圆锅巴通常销售火爆。画面表露该直播间有 450 多万东谈主逛过、4 万多东谈主抢先加购、超 9000 东谈主回购。

但有破费者从该直播间购买两款居品后发现，从外形判断齐相比班师，莫得大锅的弧度，何况口味、手感齐不像土灶锅巴，"全不是小时分的滋味，也不是大锅炕出来的嗅觉。"

该直播间的电商主体是"宣城娘家食物有限公司"，"宫米"牌锅巴的坐蓐厂家是"宣城市南江食物有限公司"，两家公司的注册地址齐在安徽省宣城市宣州区黄渡乡工业聚拢区。

2 月 5 日，记者在南江食物有限公司的厂房门口看到，部分已作念好的锅巴笔率直天摆放。库房内坐蓐原料和杂物狼藉词语堆放，跟坐蓐车间莫得物理分隔，浑水随地，坐蓐车间的大地上通常到处是浑水和碎米，有工东谈主甚而笔直站在活水线边上吃饭，环球体育还有的工东谈编缉直把脏兮兮的手套和臭熏熏的鞋垫放到活水线上烘烤。通盘坐蓐区莫得任何柴火土灶的影子，而记者看到的锅巴坐蓐历程，是工东谈主先把泡好的米放到机器里蒸熟后，再把米放到模具内作念成锅巴胚子，然后放到有传送带的活水线上烘烤。

宣城市南江食物有限公司端庄东谈主开头暗示，他们坐蓐土灶锅巴，还为多个品牌代工。居品在互联网端销售，一年破耗告糜费 1800 万元，何况还配置了特意的直播间并进入 1000 多万元，直播间团队有 17 东谈主，不外直播间并不在厂里。

但濒临记者厂区里看不到土灶等法子，也见不班师工坐蓐工艺的质疑，开云体育该公司另别称端庄东谈主承认，直播间和包装上声称的柴火土灶锅巴，如实名不副实。接到记者的情况响应后，宣城市商场监管部门暗示，娘家食物公司的作念法，涉嫌无理宣传。

2 月 7 日安徽省宣城市商场监管部门如故到场查验，条目南江食物公司对无理宣传和坐蓐卫生不达标问题进行整改。3 月 7 日，企业如故全面住手坐蓐，进行全体校正。

其他一些在网罗上声称的手工土灶锅巴，情况又是怎么呢？在这个"云岭 . 柴火灶锅巴"的主题直播间，责任主谈主员恒久跟网友强调，自家的居品是手工土灶坐蓐。宣传短视频里，总计的锅巴坐蓐场景齐是柴火灶大锅。

本年春节后，记者来到位于安徽省宣城市泾县的云岭锅巴厂，却并未看到任何柴火土灶的影子，总计的坐蓐责任齐在顽固的厂房内进行。居品包装表露，该企业坐蓐的这款所谓"柴灶烧"锅巴，"柴灶烧"三个字确凿是商标称号。责任主谈主员明确暗示，工场里莫得效大锅灶坐蓐的锅巴。

而这个叫作念"灶访徽乡"的直播间，直播配景是农村土灶，直播诠释里标注"非油炸、大锅炕，正统纯手工农家柴暖锅巴源泉工场"，坐蓐地址表露在安徽省滁州市全椒县的翠玲珑土特产缱绻部，可记者顺着地址找到后发现，这是一个吊挂"佑成食物公司"门牌的厂院。厂院端庄东谈主暗示，不论是"灶访徽乡"的账号如故"翠玲珑土特产店"齐是他的，不外通常莫得手工柴火土灶锅巴。

记者不雅察发现，该厂院内如实莫得柴火土灶的影子，惟一多个电饼铛摆放在车间门口。有知情东谈主先容，这个工场基本齐是在夜间应用峰谷电价坐蓐锅巴。车间内，几名工东谈主在莫得驻防圭表的情况下，笔直带着劳保手套分装坐蓐出来的锅巴，现场卫生景象令东谈主堪忧。

在探访的五六个手工柴火土灶锅巴直播账号中开云体育官网，记者仅发现其中一家企业内部有柴火土灶在坐蓐，厂院内堆放着多量木材，其他均为机器坐蓐。

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