开云体育(中国)官方网站 起底漂白鸡爪涉事方蜀福香：年产超4万吨、获食物安全治理认证，公号提了超50次“安全”

本文开端：时期周报 作家：幸雯雯 刘婷

3 月 15 日晚，央视 3·15 晚会曝光四川蜀福香食物有限背负公司（下称"蜀福香"）存在违纪使用双氧水漂白鸡爪、坐褥环境脏乱等问题，激发眷注。

时期周报记者查阅涉事公司官方公众号获悉，蜀福香年产 4 万余吨、年产值达 12 亿元，还曾在公众号提到超 50 次"安全"。

3 月 15 日，时期周报记者致电邛崃市市集监督治理局，责任主谈主员暗示，已针对涉事企业开展探询搞定。关于此前是否曾到公司监督排查，责任主谈主员称请寄望后续官方信息。

图源：蜀福香公众号

"不才班后各部门 / 车间将卫生计帐干净，同期必须将通盘门窗关闭。"蜀福香公众号临了一篇著述（发布于 2025 年 6 月 10 日）如斯写谈。"安全，关于企业来说，是生涯与发展的基石；关于每一位职工来说，更是幸福生活的保险。"

企业如斯强调里面坐褥安全，却在加工中枢居品时违纪使用双氧水，将消耗者的食物安全抛诸脑后。

在央视新闻的镜头下，被曝光的漂白鸡爪的食物加工车间却是臭气弥漫，坐褥环境脏乱不胜。报谈显现，多半鸡爪径直浮现堆放在湿气污秽的大地上，扫帚、铁锹等清洁器具轻松压放在鸡爪之上；即便鸡爪被东谈主员踩踏，工东谈主也仅仅唾手捡起，径直放回加工筐中络续使用，皆备无视食物卫生安全。即便环境脏乱，但最终出炉的鸡爪却个个皎皎诱东谈主，原因在于工场进行了所有关节的"漂白"工序。

按照国度的规则，鸡爪加工流程中，弗成使用双氧水，开云体育(中国)官方网站这种化学物资领先会遏制食物中的卵白质等养分因素，消耗者若是恒久食用经其浸泡的食物，会变成口腔黏膜损害、肝肾功能损害等健康危害，超剂量食用，则会危及人命。

除了这次曝光的违纪加工问题，蜀福香在过往的场所中曾经因食物问题被处罚。就在本年 2 月，蜀福香曾被成都市邛崃市市集监督治理局作出处罚，处罚事由为坐褥的原切风干肉（麻辣味）检出诱骗红因素。

邛市监处罚〔2026〕18 号文献显现，该活动涉嫌违犯了《中华东谈主民共和国食物安全法》第三十四条第四项"拦阻坐褥场所下列食物、食物添加剂、食物相干居品：（四）超范畴、超限量使用食物添加剂的食物"的规则。蜀福香被充公造孽所得 2950.2 元，罚金 2000 元。

此外，蜀福香还曾因侵害商标权纠纷，被自嗨锅关联公司重庆金羚羊电子商务有限公司告状。

值得留意的是，堕入食安与场所风云的蜀福香，近期仍在抓续招兵买马。近日该公司仍在发布电商销售司理的招聘信息，其自称"用功打造预制菜第一品牌"。

据蜀福香公众号信息，公司位于成都市邛崃工业园区，占地约 60 余亩，总投资 3 亿元，主要坐褥加工各样餐饮旅店食材、菜肴包各规格系列、失业食物等全系列居品、坐褥餐饮旅店食材、失业调味品系列。其中以鸡爪、猪副居品、鸡鸭居品为主，蔬菜调味品为辅的全餐饮板块系列，公司现年产量 4 万余吨，年产值达 12 亿元。"接纳现存居品好像其他肉成品各式表情 OEM、 ODM。"

天眼查显现开云体育(中国)官方网站，蜀福香法定代表东谈主为王立群，注册老本 2380 万东谈主民币，场所范畴包括食物坐褥、食物销售、餐饮功绩等，由成都市众兴食物有限公司、四川省荣盛泰集团有限背负公司共同抓股。场所信息显现，该公司已取得质地治理体系认证。

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